ברמינגהאם היא עיר תוססת במערב המידלנדס של אנגליה עם מגוון מטבחים שונים לנסות. בין אם אתם מחפשים תפריט מקומי איכותי, חווית אוכל אותנטית או סתם אוכל טעים, לברמינגהאם יש מבחר גדול של מסעדות לבחירה. הנה חמשת המקומות הטובים ביותר לאכול בברמינגהם.
ראשונה ברשימה היא Purnell's, מסעדה יוקרתית בלב העיר. מסעדה עטורת פרסים זו מגישה מטבח בריטי עכשווי המנוהל על ידי השף הנודע גלין פרנל (Glynn Purnell). עם טוויסט ייחודי של מנות מסורתיות, תוכלו ליהנות מפינוק בכל ביקור. מבטן חזיר צלויה ועד מקרל מעושן עץ, כל מנה מבושלת לשלמות.
אם אתם במצב רוח למטבח אסייתי, Karczma היא אחת המסעדות הטובות ביותר בברמינגהם. מסעדה פולנית זו ממוקמת ברובע התכשיטים האופנתי, ומגישה מגוון של מנות טעימות. נסו את הברווז ברוטב פירות או את גולאש הארנב לחוויה קולינרית מיוחדת באמת. התפריט כולל גם מבחר אפשרויות טבעוניות וצמחוניות.
מתרחק ממרכז העיר, הברבור הלבן בנול הוא מקום נהדר עבור כמה גרגר פאב איכותי. תלוי בכפר, פאב מוזר זה כולל את כל המועדפים המסורתיים. התפריט מציע הכל, החל מפיש אנד צ'יפס ועד סטייק ופאי אייל. זה המקום ללכת אליו אם תרצו להתרחק מההמולה וליהנות ממטבח טעים באווירה רגועה יותר.
עבור אלה שרוצים לחוות את המורשת הקולינרית העשירה של ברמינגהם, מסעדת סימפסון הקלאסית היא ביקור חובה. מסעדה אנגלית מסורתית זו, ממש מחוץ לעיר, משרתת מקומיים מאז 1800. התפריט מלא במנות דשנות מהן נהנו הדורות הקודמים. הבשר על העצם מבושל לשלמות, ופודינג הטופי הדביק הוא חובה.
אחרונה חביבה היא Lasan, מסעדה הודית עטורת פרסים הממוקמת ברובע התכשיטים. מסעדה זו ידועה במנות היצירתיות ומלאות הטעם שלה, המשולבות בתבלינים הודיים אותנטיים. התפריט מציע גם מגוון אפשרויות טבעוניות וצמחוניות. הקפד לנסות את biryani עוף עבור חוויית האוכל בלתי נשכחת באמת.
אלה כמה מהמסעדות הטובות ביותר בברמינגהאם שישאירו אתכם מרוצים. בין אם אתם מחפשים ארוחת פאב קלאסית או משהו מהמטבח האחר, בברמינגהאם יש משהו לכל אחד. אם אתם מתכננים ביקור בעיר, הקפידו לבדוק אחת מהמסעדות המובילות האלה. ואם התמחתם כרס בירה באנגליה, בואו לשרוף קלוריות עם נערות ליווי ברמת גן.